闽南师范大学王牌专业如下:
国家级特色专业:化学
省级特色专业:数学与应用数学、汉语言文学(师范)、国际经济与贸易、思想政治教育、计算机科学与技术
省级特色重点学科:中国语言文学
省级重点一级学科:中国语言文学、数学、化学、心理学
省级重点二级学科:中国古代文学、应用心理学、文艺学、基础数学、分析化学、计算机应用技术