在河南，有以下几所中职学校开设了水产养殖专业:
上蔡职业中等专业学校
河南正阳职业中等专业学校
鲁山中等专业学校
南乐县职业中等专业学校
郑州市重点中等专业学校(原豫东牧医学校)
这些学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的。如果你对水产养殖专业感兴趣，可以考虑这些学校。但是，请注意，这些信息可能会有所变动，因此在做出决定之前，建议你直接与学校联系以获取最新和最准确的信息。
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