生物工程是一门利用生物学、工程学和计算机科学等多学科知识，研究和应用于生物系统和生物体的工程技术的学科。生物工程旨在将生物学的原理和工程学的方法结合起来，以解决生物医学、农业、环境保护等领域中所面临的问题和挑战。其中，生物工程的主要应用领域包括基因工程、生物药物制造、生物传感器、生物材料、生物能源等。通过利用生物工程技术，可以开发新的药物和疗法，改善农作物的生长和产量，设计新的治污方法，促进环境可持续发展等。总之，生物工程在各个领域都具有广泛的应用和潜力，并且对人类社会的发展与进步具有重要影响。
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