越南法棍的标准配方包括以下步骤：
1.制作波兰种酵头：高筋面粉100克、酵母1克、自来水100克。
2.发酵到两倍大。
3.面包发酵差不多，拿出晾皮，让表皮干燥点，好割口。
4.箱200°预热，底层加烤盘放一些烘焙石。一起和烤箱预热。
5.割口，割口刀成45%斜角，轻轻滑过面包，一般是破皮不破肉。
6.石板放烤箱内，底部烤盘加烘焙石。
以上配方仅供参考，建议咨询专业厨师以获取更全面和准确的信息。
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