江苏采用全国卷通常被认为是高水平的。全国卷是由全国教育部统一命制的高考试题，涵盖了全国各省市的考试内容和难度标准。江苏作为中国的东部发达省份，教育水平较高，采用全国卷意味着其考试内容和难度与全国各地的高考水平接近，要求考生具备较高的综合素质和学科能力。
采用全国卷也可以方便江苏考生与其他省市的考生进行公平竞争和比较。但需要注意的是，水平的评判仍然取决于具体的考试成绩和学生表现。
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