根据中国建设部发布的《建设工程人员管理规定》,一级建造师实行一人一证制度,即一个人只能持有一个一级建造师的资格证书,不能在两个项目中同时担任一级建造师岗位。同时,按照工程监理的要求,一级建造师在担任工程监理的同时,也不能兼职在其他项目中担任一级建造师职务。这是保障建筑工程管理安全和质量的一个制度规定。