云上珠宝平台的提成通常是由卖家承担的。卖家在平台上销售珠宝产品时,需要支付一定比例的提成给平台作为服务费用。这个提成费用可以用于平台的运营、推广、客服等方面的支出。而商家则通过销售产品获得利润。这种模式可以帮助平台维持运营,并提供更好的服务和推广,同时也能激励卖家积极参与销售活动。因此,云上珠宝平台的提成是由卖家承担的。