家政服务与管理专业培养掌握本专业知识和技术技能,面向高端家政企业管理、家政师资教育、育婴师培训导师岗位等相关工作的高素质劳动者和技术技能人才。
1 家政服务与管理专业课程
基础营养学、家庭管理学、家庭护理技术、中西餐制作、婴幼儿保育与教育、膳食营养 与配餐等。
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握营养学、护 理学、心理学、管理学基本知识,具备家务料理、营养指导、人群护理的基本能力,从事家 庭服务、营养指导、健康管理、综合事务管理等工作的高素质技术技能人才。