未成年人独自出行不可以，必须要有成年人陪同或者有地接，这样的情况下需要监护人签字同意。
举个例子：像德国这样严谨的国家，就不允许未成年人独自申请旅游签证，除非是参加学生交流项目。
其它国家也许会有松动，但必须提交：1、亲属关系证明的公证书（确认谁是孩子的父母/监护人），2、父母/监护人同意孩子出行的同意声明的公证书。两份文件均须认证。
注意公证和认证的区别：
公证：申请者所在地的合法公证机关（如公证处）所出具的有法律效力的公证书
认证：申请者将具有法律效力的公证书递交当地外事部门（如省外事办公室、直辖市外事办公室）做单认证。
如果想去欧洲（申根国家），可以试试匈牙利这样的东欧国家。东南亚也可以试试。但是也不能保证不拒签。不建议到治安不能保证的的国家，比如南美、非洲等。
免签国家很多，但中国边检要看你的护照、机票等，如有觉得问题也有权不放行，所以去免签国家也不是万无一失的方法。
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