是重量单位又是容量单位。
重量单位指的是分常衡和金衡制两种。在历史上用盎司作为酒的液量单位，如果是重量单位的话，1盎司等于28.350克，1盎司=16打兰。如果是容量计量单位的话，1英制液体盎司等于28.3495231毫升，1美制液体盎司等于29.571毫升。
盎司一般指重量单位。由于被称量的对象不同，一盎司体积的重量也有不同，逐渐按行业统一出来有不同的重量。如:金衡盎司、药衡盎司、纺织盎司、常衡盎司等。
常见的有:
1金衡盎司=31.1034768克
1药衡盎司=31.1030克
1纺织盎司=28.375克
1常衡盎司=28.350克
1盎司=0.02835千克
1盎司=0.0625磅
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