"1+x食品检验证书含金量较高。
首先，该证书是教育部和食品工业协会联合推出的，具有较高的权威性和认可度。
其次，该证书的考试内容涵盖了食品检验的基本知识和技能，以及食品生产、加工、流通等环节的食品安全控制和管理知识，可以全面提高从业人员的专业素质和技能水平。
此外，该证书的考取难度较大，需要考生具备较为扎实的专业知识和技能，因此也相应地提高了其含金量。
对于从事食品检验和食品安全控制工作的从业人员来说，拥有1+x食品检验证书可以更好地提升自己的职业能力和竞争力。
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