外界吸收,然后利用酵母酶进行分解利用.
市场上卖的是酵母粉,是用来酿酒的酵母粉. 人们用淀粉等物质来培养和保存酵母菌,染色时淀粉粒遇碘液变蓝.
淀粉是葡萄糖分子聚合而成的长链化合物，它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式，在细胞中以颗粒状态存在，称为淀粉粒。所有薄壁细胞中都有淀粉粒存在，尤其在各类贮藏器官中更为集中，如种子的胚乳和子叶中，植物的块根、块茎和根状茎中都含有丰富的淀粉粒。
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