1、话题设置很重要。茶话会不同于座谈会,要根据参与者的情况及氛围设置不同话题。话题要求是大家共同能感兴趣的、要轻松活泼的、要人人都能有话可说的、能引起大家情感上的共鸣并且能够带动现场气氛的话题。
2、现场发言在茶话会上举足轻重。茶话会假如没有人踊跃发言,或者是与会者的发言严重脱题,都会导致茶话会的最终失败。因此会前组织者对此要有充分准备,落实几个重点发言对象。
3、茶话会上,主持人的作用很重要。圆桌茶话会的主持人应事先熟悉与会的每位来宾。在每位与会者发言前,主持人可以对发言者略作介绍,发言的前后,主持人要带头鼓掌致意。同时必须在现场上审时度势,因势利导地引导与会者的发言,还要控制会议的全局。大家争相发言时,主持人决定先后。没有人发言时,主持人要引出新的话题,或者恳请某位人士发言。会场发生争执时,主持人要出面劝阻。
4、茶话会与会者的发言以及表现必须得体。在要求发言时,可以举手示意,但也要注意谦让,不要争抢。不管自己有什么高见,都不要打断别人的发言。肯定成绩时,要力戒阿谀奉承。提出批评时,不能讽刺挖苦。切忌当场表示不满,甚至私下里进行人身攻击。
5、对于用来待客的茶叶、茶具,务必要精心准备。最好选用陶瓷茶具,并且讲究茶杯、茶碗、茶壶成套。不要求精品但要干净,传统的带盖的白瓷杯也可,不要用一次性杯子。茶的种类要注意照顾与会者的不同口味。
6、在茶话会上向与会者所供应的点心、水果或地方风味小吃,品种要适合、数量要充足,并要方便拿,同时还要配上擦手巾。