餐饮纳税定额怎么算

餐饮纳税定额计算方式如下：

1、如果年营业额在30万以下的餐饮企业，其所得税应纳税所得率适用18%，其按营业收入计算所得税率为1.8%；2如果年营业额在30万-100万之间的餐饮企业，其所得税应纳税所得率适用27%，其按营业收入计算所得税率为2.7%。

对于个体餐饮店，需要缴纳的综合税率为8.43%左右。规模纳税人成为一般纳税人的主要流程：

1、纳税人提供书面申请材料并填写表格；2税务机关核对申请材料，若材料核实无误，审核通过；3税务机关进行实地查验，并出具查验报告；4税务机关认定，小规模纳税人转为一般纳税人。【法律依据】：《中华人民共和国税收征收管理法》第二十五条纳税人必须依照法律、行政法规规定或者税务机关依照法律、行政法规的规定确定的申报期限、申报内容如实办理纳税申报，报送纳税申报表、财务会计报表以及税务机关根据实际需要要求纳税人报送的其他纳税资料。扣缴义务人必须依照法律、行政法规规定或者税务机关依照法律、行政法规的规定确定的申报期限、申报内容如实报送代扣代缴、代收代缴税款报告表以及税务机关根据实际需要要求扣缴义务人报送的其他有关资料。