一斤鹌鹑蛋大概有三十几个左右。
毕竟鹌鹑蛋它不是特别的打颤，而且最好不要一次性就把三十几个鹌鹑蛋吃完，这样可能会造成积食，对肠胃造成巨大的压力，到时候就反而不划算的，所以你一次可以吃10个多吃几次，这样就比较好了，吃不完的可以放在冰箱里面保存。鹌鹑蛋选择技巧：
1、从表面看，一切正常的鹌鹑蛋类似环形，个人不大，一般仅有5g上下，表层有棕褐色斑点。
2、鸡蛋壳色调独特，假如仔细观看得话，会见到有细微的出气孔，不然便是陈蛋。
3、拿手轻轻地摇晃，没声音的是蛋类，有水流声的是陈蛋。
4、最后一个方式较为不便，把鹌鹑蛋放进冷水里，下移的是蛋类，上调的是陈蛋。
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