根据业务发生情况做相应分录，根据分录登记账簿，然后编制报表。需要知道具体是发生了什么经济业务，才知道该如何做账的。比如购进食品一批，
借：库存商品，应交税费—应交增值税（进项税额），
贷：应付账款等科目。销售食品一批，
借：应收账款，
贷：主营业务收入， 应交税费—应交增值税（销项税额）。
同时结转成本，
借：主营业务成本，
贷：库存商品。
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