新东方的专业中餐专业、西餐专业、西点专业、中式面点专业、蛋糕烘焙专业、特色小吃专业、酒店管理专业、幼儿教育健康专业等。
1、三年制长期专业。新东方烹饪学校三年制专业有厨师、西点、西餐等专业。
2、两年制长期专业。新东方烹饪学校两年制专业有厨师、西点、西餐等专业。以上专业均为技能加学籍服务的教学模式,让每位学子都能获得双丰收。
3、一年制热门专业。新东方烹饪学校一年制专业除了高端定向班还开设有西餐精英、烹饪精英。
4、短期专业。新东方烹饪学校短期专业开设有烹饪专修、蛋糕烘焙、烹饪强化班、中式面点、特色小吃等等。新东方烹饪学校的短期专业特点是学习时间比长期专业更短，花几天到几个月的时间学一门技能，可以学会多种菜品，掌握多种菜品的制作方法。选择新东方专业的注意事项：
1、职业前景考虑该专业的就业前景和市场需求。了解不同专业的就业趋势和前景，选择具有发展潜力和广阔就业机会的专业。
2、个人优势和能力评估自己的优势和能力，并选择与自己特长和能力相匹配的专业。考虑自己的兴趣、技能和适应能力，选择能够发挥个人优势的专业。
3、资源和设施了解新东方在不同专业领域的师资力量、教学资源和实践机会。选择有优秀师资和完善教学设施的专业，可以提供更好的学习环境和学术支持。
4、学科发展和热点领域研究不同专业领域的发展趋势和热点，选择与时代需求和社会发展相契合的专业。选择具有前沿性和创新性的专业，能够更好地适应未来的发展。
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