一本。
根据西安工业大学官网可知，截止于2023年5月，西安工业大学是一本大学，是陕西省国内一流学科建设高校、教育部卓越工程师教育培养计划试点高校。西安工业大学，简称“西安工大”，位于陕西省西安市，是中国西北地区唯一一所以兵工为特色、多学科协调发展的教学研究型大学，原中华人民共和国兵器工业部直属的七所本科院校（“兵工七子”）之一。
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