面粉是“粮食”经碾磨、脱壳等简单工艺加工后的粮食，比照粮食按农产品13%的税率。
农业生产者销售的自产农业产品免征增值税。“农业生产者销售的自产农业产品”是指直接从事植物的种植、收割和动物的饲养、捕捞的单位和个人销售的注释所列的自产农业产品；对上述单位和个人销售的外购的农业产品，以及单位和个人外购农业产品生产、加工后销售的仍然属于税法注释所列的农业产品，不属于免税的范围，应当按照规定税率征收增值税。在2017年6月30日前是13%,7月1日后根据财税【2017】37号文件调整为11%。
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