可在海洋水产系统企业及相关产业管理部门从事工程技术与管理工作，也可在高等院校、科研机构从事研究与教学，也可申请相关硕士、博士学科进修。
上世纪七八十年代渔业资源遭到严重破坏，而我国渔业产业链仍处于中低端水平。对于海洋渔业科学与技术专业的学生来说，无论是待遇还是工作条件，都无法与航海技术专业相比，但对于渔业局、渔政局、渔政站等政府机构来说，门槛更高。近十年来，除少数从事渔业管理和远洋渔业的毕业生外，有的从事研究生或跨学科研究，大部分从事其他行业。本专业学生主要学习渔业资源与渔场、海洋环境、渔具与渔业法、渔业法规、渔业管理等方面的基本理论和知识。他们接受船舶驾驶技术、渔网组装技术、捕捞技术、渔业调查、渔业水环境监测和渔业管理等方面的培训。具有调查研究渔业资源和渔业环境的能力，具有渔具、渔法设计和渔业管理的基本能力。
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