特许经营管理专业主要研究管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、初级会计、财务管理、市场营销学、经济法、财务会计、成本会计、管理会计、审计学、会计电算化等。
特许经营管理(国际特许经营管理方向)、特许经营管理(风险投资和财务管理方向)。
在掌握特许经营管理专业理论、知识和方法的基础上,更好地满足和反映国际特许经营管理人才的需求。对这一方向的部分专业课程进行双语教学,开设一定数量的国际化程度较高的专业选修课。
然而,特许经营管理专业高层次人才培养的目标是金融投资理论和风险管理的全球化。另外还有金融、投资及相关学科的选修课。