这种特种作业包括以下:高温作业:食品行业中不少生产工序需要进行高温作业,例如烘焙、蒸煮等,这些作业需要进行防护措施。
爆炸危险作业:一些食品行业的生产工序可能会产生爆炸危险,如酿造啤酒、生产气泡饮料等。有害物质作业:食品行业中一些原材料或生产工序可能会产生有害物质,如化学物质、重金属等。