制药生物技术主要学习化学、药理学、毒理学、药物检测技术和药品管理等方面的基本知识和技能，开展药品生产、检验、分析和质量控制。如胰岛素、维生素、抗生素、青霉素等生物药品的生产，药品具体成分和含量的检验分析，药品疗效和质量的检验控制等。
制药生物技术是我国高校的一个专业。
制药生物技术专业主要培养和掌握生物制药技术、药品生产质量管理、微生物技术等基础知识，具有生产操作、设备使用与维护、生产过程质量监控的能力，从事生产操作，设备使用维护、生产过程质量监控、工艺设备管理、抗生素、基因药物等生物药物的高素质技术人才进行技术研发援助。
课程体系：生物化学、微生物学、药理学、药物化学、药学、毒理学、微生物应用技术、药物微生物检测技术、药物分析检测技术、药品管理与法规。一些高校按照以下专业方向培养：生物制药技术。
毕业生主要从事原料药及中间体、生物药品、制剂的小规模实验、产品开发、生产经营和现场管理，以及原料药、药品的质量分析和质量管理。
制药生物技术专业是一门实践性很强、科学性和工程性很强的专业，涉及生物、医药、农业、食品、环境等多个领域。因此，本专业毕业生可到生物、农业、医药、食品发酵、环保等相关企事业单位从事新产品研发、实际生产或质量监测工作；在各类生物技术公司或相关企业从事医疗器械、药品、食品等生物产品的营销和推广；继续在中国深造，攻读生物学、医学、食品等相关专业硕士学位；出国深造，攻读生物学、医学、食品等相关专业的硕士或博士学位。
就业前景主要从事医药企业的药品生产、药品检验、药品分析、质量管理、微生物发酵控制、疾病诊断、免疫检测、生物制品分离纯化、生物制品制剂研发和工艺设计协助。
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