茶艺与茶艺营销主要学习茶叶生产、加工、茶艺美学的基础知识和技术知识，掌握现代茶艺营销技巧、沏茶技巧、茶艺环境设计、举办茶话会等技能，具有茶艺、饮料、食品的开发和营销能力，以及茶馆的经营管理能力。如：以茶为载体的茶文化推广与国际文化交流、茶文化旅游景区解说员等。
茶艺术与茶文化是我国高校的专业。
茶叶专业培养具有开阔的国际视野，较完整的现代生物学知识体系，扎实的自然科学、人文社会科学知识，外语综合能力和良好的专业技能，扎实的茶叶基础理论知识和熟练的基本技能，并能从事科技、经济、文化、卫生等领域行政管理的高层次茶叶专业人才从事教学研究、国内外贸易和文化交流。
主要学习农业生物科学与茶叶科学、茶叶栽培与育种、茶叶生物化学、茶叶加工与机械等基础理论，以及新品种选育、育苗、机械化加工、茶叶评价与质量检验、茶叶管理与销售等方面的实验与实践技能，茶文化，具有教学能力、研究开发和管理能力。
课程体系：茶叶美学与表演艺术、中国茶文化、公共与礼仪、茶叶营销与贸易、消费心理学、商品与营销策略、茶艺馆装饰与设计、茶叶生物化学、茶叶标准化加工技术、办公自动化与管理。
就业方向：食品企业：茶艺师、评茶师、市场营销、食品检测、茶叶生产、经营、销售。
在知识经济时代的21世纪，我们越来越重视产品的科技含量和附加值。在茶叶的种植、养殖、加工、包装、销售过程中，要充分认识它。由于人们越来越重视保健茶和有机茶，茶叶市场的竞争也越来越激烈，对其科技含量的要求也越来越高。
近年来，茶文化走出国门，进入了东西欧广阔的市场。茶叶贸易的前景逐年看好。特别是随着中国贸易的转型，市场对高技术含量商品的需求越来越高。因此，本专业毕业生就业前景良好。
本专业学生毕业后可在农、工、商、贸等领域或部门从事与茶叶有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。
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