水土保持技术主要学习水土保持法律法规、水土保持可持续发展、水土保持方案编制等方面的基础知识和专业技能，开展水土保持工程规划、设计、施工等工作，水土保持领域的方案编制、施工、监督和管理。如水土保持工程前期工作、水土保持规划编制、水土保持防治监督实施和行政执法等。
水土保持技术是我国高校的一门专业课。
水土保持专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和可持续发展的基本能力，掌握必要的水土保持专业知识和技能，具备水土保持方案编制、水土保持防治监督和行政执法能力，具备规划、设计、施工、监理等高技能人才，具备造价、招投标和项目管理能力。
课程体系：水利工程测量、工程制图与CAD、树木学、水土流失原理、水土保持规划设计、水土保持工程、水土保持林草、工程造价、土壤学、水文学、水土保持监测、，水土保持方案编制、水土保持工程建设部分高校在工程造价、招投标、遥感和地理信息技术等方面按照以下专业方向进行培训：生态恢复和水土保持工程。
就业方向：环保企业：方案编制、项目实施、项目监理。
本专业毕业生主要面向林业、农业、水利、环保、土地管理、交通、能源、建筑等行业，从事水土保持方案编制、水土保持防治监督和行政执法工作，水土保持工程的规划、设计、施工、监理、造价、招投标和项目管理。
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