家禽和家畜的区别如下
1.在动物学上的分类地位不同.家畜为哺乳纲,家禽为鸟纲；
2.外貌特征、生理、解剖、生长发育规律不同；
3.繁殖方式方法不同(畜为胎生、禽为卵生并通过孵化才能孵出小禽)；繁殖速度不同,禽比畜快；
4.遗传规律不同,因而育种方法不同；
5.营养需要与饲养菅理方法不同；
6.用途与产品种类不同。.家畜除可提供肉、奶、毛、皮张等动物产品外，还可提供田间劳役、乘骑运动和比赛、交通运输、放牧(犬)、守家等，家禽是没有这些功能的；（家禽主要提供蛋、肉，其次是毛，再次是观尝）。同时产品的形态、用途(如家畜的毛类和家禽的羽毛)不同；家畜与家禽的肉类成份不同,因而营养价值各异.
7.经济效益不同。
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