五官，特指人的外貌长相。五官端正是以容貌而言，故五官是指表示人的外貌长相的五大面部特征。
眼：是人类最重要的感觉器官之一。也是最能让人感受到其不适或病变的感觉器官。
眉：生长在条眉骨上的眉毛。
鼻：嗅觉器官，亦是呼吸的孔道呼吸兼嗅觉器官。对于动物接受外界化学信息， 识别环境、 辨认敌我 、归巢、捕猎、避敌、寻偶和觅食有重要作用。
口：指整个口腔，包括口唇、舌、齿、腭等。口是饮食物摄入的门户，为脾之外窍，脾胃功能调和，则口食知味，唾液分泌正常。
眉、眼、耳、鼻、口。
常言道五官端正、五官精致，是以容貌而言，故五官是指表示人的外貌长相的五大面部特征，它们分别是眉、眼、鼻、口、耳，对于容貌都很重要。而人们也常常以此判断一个人的容貌长相，如眉清目秀，鼻直口方等词语的描述。
有相学和工具书上两种说法：
第一种：相学上的说法
大家常常说“那个人的‘五官’怎样怎样……；这个人的‘五官’怎样怎样……”，但是大家不见得很清楚什么是“五官”，其实“五官”是相学上的东西。
所谓的“五官”，指的就是“耳、眉、眼、鼻、口”等五种人体器官。而且在相学上，分别被赋予一种名词如下：
（1）耳：名为“采听官”。
（2）眉：名为“保寿官”。
（3）眼：名为“监察官”。
（4）鼻：名为“审辨官”。
（5）口：名为“出纳官”。
透过“五官”的分析，能对一个人做一些相学的基本分析，并进而判断一个人的运势吉凶。通常“眉毛”关系到健康、地位；“眼睛”关系一个人的意志力、心地良善；“鼻子”关系到一个人的财富与健康；“嘴巴”关系一个人的幸福、食禄与贵人运；耳朵关系到一个人的长寿与否。
第二种：工具书上的说法
新华字典上面的说法是：五官包括眼、耳、口、鼻、身。辞海上面的解释是：眼、耳、口、鼻、心。
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通俗的解释：五官为鼻、眼、口、舌、耳
一、关于五官，各个领域有不同的说法
1以中医学理论而言，指耳、目、鼻、唇、舌。《黄帝内经》之《灵枢》中明确记载“鼻者，肺之官也；目者，肝之官也；口唇者，脾之官也；舌者，心之官也；耳者，肾之官也”。
2以内心感知外界事物之途径而言，指耳、目、鼻、口、身。
3以人在活动(尤其是高级活动)中使用最多的外部器官而言，指耳、目、口、手。双手各有其用而为两官，但耳目不然（例如双眼不能各视一物）。
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