有没有前途要从两个方面来分析:
1.烘焙技术。这个是必要条件,必须要技术过硬,做出来的产品好吃、好看,有自己的特色产品,或叫主打产品。满足这一点就必须掌握好烘焙技术,只要喜欢而且用心、恒心,一定可以做到。
2.营销。有了过硬的产品,加上高超的营销策略,不火不旺没天理,做好宣传,现在的手段太多了,线上线下,尤其是线上的朋友圈、抖音、快手等,强化产品卖点,再搞个小额赠送活动等,引来尝鲜的顾客,进而转化为忠实客户。
如果能搞好这两点,其他诸如选址、陈列等不犯重大错误,应该大有前途。
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