账面汇率亦称历史汇率，是企业以往外币业务发生时，所采用的已经登记入账的汇率，即过去的记账汇率。会计账面上已入账的所有外币业务的汇率都是账面汇率。确定账面汇率应按不同项目作分别处理：对外币性存款和现金来说，每次增加的外币资金由于所采用的记账汇率可能各不相同，所以其账面汇率可采用先进先出法、加权平均法、移运平均法或个别认定法来确定；对于用外币结算的债权债务账户，当与对方结算完成时，该项债权债务的账面应无余额。
因此，这类账户在清账时所用汇率应与该债权债务发生时的记账汇率相一致。
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