雅思考试的主办方会往往会委托中国雅思工作网络，还有英国大使馆文化教育处专设的考试部去招募很多的雅思考官。对于雅思考官是比较严的，他们必须要是母语英语国家的人，并且还必须要接受过英语教师的系统培训，或者是有过教授非英语国家学生英语的教学经验，通常都必须要具备有TEFL或TESOL证书。
另外雅思考官的候选人在上岗前都要接受写作和听力的测试，这种测试并不是一考就定终身的，每2年他们都要再次接受一次这样的测试。雅思考官的道德水准必须是要值得信赖的。如果在考试的时候遇到自己教过的学生，那么雅思考官须要向考试部提出回避”，要求找人去接替自己的工作才行。
同时雅思口语考官必须是思维敏捷的，必须要能够发现考生在语言上出现的问题以及严重程度，因此也需要对语言应用本身非常了解。在口语考试中对于发生情况不同的考生，考官要争取在不给考生更大压力的条件下，让学生尽可能的去完全释放自己的语言能力。当然，这样做并不意味着考试的难度和评分标准会有变化。
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