1这行业累啊,脏啊,辛苦啊但是做为一个厨师如果是专业的话,2那就要看厨师的境界了,好的厨师做出好的菜是一种成就感,就像掉鱼一样有一种满足感,3如果是开饭店的话没有一个好的厨师是不行的,做出来的菜也没有味道更没有灵魂,不但味道不行还影响客户的心情更是影响自己店里的生意啊,4这个行业有大有小,大至五星级酒店,小至家庭自煮,也有的是专属家乡味,个人觉得太大的饭店首先要有资金去投资在去找专业的人指导领队,5小饭店随小但是生意很好也是,大饭店随大豪华气派但是没多少人去吃,必定是有钱人还是少,省吃减用,那还有钱去大饭店大吃大喝啊 ,6做这个行业主定了要辛苦,起早贪黑还要受客户的气,厨师做的好了味道美了客户不断,财源滚滚而来,7厨师做的不好了,客户去一次不在有第二次了,在着就是看服务员的服务态度了,热情好客,也是这个行业的主力之源,好比我吧看到菜好吃了何谓口了,就经常去吃服务态度要是好了也让人心情愉快,吃饭都有很好的心情,8不管是大小的店都要有自己的独特是别人模仿不到的,比如说自己的特色菜啊招牌菜啊,有独特的配料秘方啊,让客户吃了还想吃,来了还想来,