以下是一些买菜的新手入门技巧：
1. 制定菜单：在去买菜之前，首先要制定好菜单。根据自己和家人的口味和需求，列出需要购买的蔬菜、水果、肉类等食材清单。
2. 选择市场：选择离家近并且价格合理的菜市场或超市。可以通过询问周围的邻居或者上网搜索来了解当地的菜市场情况。
3. 确定预算：在制定购物清单的同时，也要考虑自己的购物预算。可以先计算好每种蔬菜、水果、肉类等食材的价格，然后估算总价，并按照自己的预算进行调整。
4. 挑选食材：在挑选食材时，要注意质量和新鲜度。例如，选择外观光滑、无损伤、没有软点的水果和蔬菜；选择颜色鲜艳、有弹性、无异味的肉类等。
5. 尽可能避开高峰时间：通常来说，早上和下午的时间段比较适合购买菜品。尽量避免在晚上或周末等高峰时间购买，因为菜市场或超市人流量大，选择的余地可能会受到限制，并且价格也可能更高。
6. 持续学习：买菜是一个不断学习和积累经验的过程。可以通过向身边的朋友、家人询问购物技巧、上网搜索相关资料或者参与一些线下活动等方式来不断提升自己的购物技能。
希望以上建议对您有所帮助！
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