有时可数，有时不可数。onion作名词时意为“洋葱；洋葱头”。例如，Will you chop an onion up for me？你能帮我把一个洋葱切碎吗？
1、onion如果当作一种植物来看待，是可数名词，专指“一根洋葱”或者“一个洋葱头”等等。
例句：Let's prick the onion plant out.
让我们把洋葱幼苗移出来。
As you peel away the onion skin,you will find another skin underneath.
你剥去洋葱皮时，你会发现皮下还有皮。
2、onion如果指作为菜吃的“洋葱”或者“洋葱头”时，有时是可数名词，有时是不可数名词。
(1) 当它作为可数名词时的用法：
例句：When you slice an onion,it makes your eyes sting.
切葱头辣眼睛。
(2) 当它作为不可数名词时的用法：
例句：Then onion and pickles.
然后是洋葱和泡菜。
Finally,make downward cuts and the onion falls into dice .
最后只要向下切洋葱就自然变成碎丁了。
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