一、老字号的现实意义
1、老字号之所以可以称之为老字号，从时间上看其是历经了岁月的洗礼，在激烈的商业竞争中存活下来的，孕有一定的商业内核。
2、老字号往往是具有高质量和高信誉度的商家才受到消费者的青睐。
3、老字号是具有一定时代意义的代表，是一个时代商业品牌的代表，更是一个时期记忆的承载，让人民对历史印记有迹可循。
4、老字号沉淀到今天更多承载的是民族的文化，对于中华民族悠久的历史文化发展老字号更能让我们中华文化得以传承和弘扬。
二、发展老字号还需再接再厉
1、老字号要有新发展，适应当前。现在老字号传承面临的问题不仅仅只是传承下来，更需要老字号迎合适应今天的发展变化，在传承中不断创新，适应今天商业发展状态。
2、老字号要提升品质，保持持久发展。老字号的存在往往是具有一定的核心竞争力的，产品的品质作为实质内核影响着品牌的口碑，作为老字号应该始终保持高品质才能在发展竞争中领先地位。
3、老字号要有先进的管理，保持领先。老字号能被大家熟识固然会有一定的优越性在其中，其自身也有一定的光环，但在现代商业发展中，很多老字号却显得力不从心，很多老字号虽然在数量上迅猛增长，但在管理上却不能及时跟上，让一些一些门店打着老字号的名字沉浸在固步自封、不进则退的发展局面中。今天管理上，应该让老字号的光环即成为其发展壮大的门楣又应该让其呈现出更多的品牌价值，适应消费需求。
三、立足现代，着眼未来
1、老字号的发展应该秉持着专业化发展的同时，积极适应市场，始终坚持着专业、持久的发展理念。管理上始终保持着自我匠心，在产品上做到每个环节都精益求精，追求高品质，在持续发展上跟进时代发展要求与时俱进促进老字号融合当代消费观，走亲民化道路，保持持续发展的核心竞争力，增加消费者对产品的依赖性和持久粘性。
2、老字号是文化的载体，深入挖掘和培育文化，突出人文精神和时代特征，并融入产品之中，不断为老字号发展注入生机活力。既能符合当代老字号的生存发展，又能为未来发展奠定深厚的根基。
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