►个人简介
张文斌，学位：博士
►教育培训
2010.04~2010.10 美国普渡大学惠斯勒碳水化合物研究中心，访问学者
2001.09~2007.06 江南大学食品学院，食品科学专业，硕、博连读
1997.09-2001.07 无锡轻工大学食品学院，食品科学与工程专业，本科
►工作经历
2007.6-现在 江南大学，副教授
2011-2012 国家发展改革委产业司，从事食品产业政策、规划和固定投资管理
►社会兼职
2008-2011 浙江省乡镇企业局农产品加工专家
2009-现在 中国农学会农产品加工与贮藏分会理事
2009-现在 美国IFT会员（2010年起为专业会员）
►研究领域
1、食品酶学与酶应用技术
2、食品高新加工技术
►联系方式
联系电话：13912360161
手机：13912360161
Email： zhangwb7909#163.com
通讯地址： 江苏省无锡市蠡湖大道1800号食品学院
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