科学关税指一个国家为达到某些政策目标，而又希望国内社会为此付出的最低成本时所适用的关税制度，科学关税中所涉及的政策目标多为非经济性质的目标，科学关税通过调整关税结构，从而确保每种利益成本的最小化，确保受保护企业的边际利益与边际成本之间处于相对平衡。
关税指进出口商品经过一国关境时，由政府所设置的海关向其进出口商所征收的一种税。相比起科学关税而言，关税本身已经具备一定的科学性，具体的实施和税率设置则由国家根据实际情况决定。
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