物价法是指《中华人民共和国价格法》，出台该法的目的是为了规范价格行为、发挥价格合理配置资源的作用、稳定市场价格总水平、保护消费者和经营者的合法权益以及促进社会主义市场经济健康发展。
在中华人民共和国境内发生的价格行为均适用《价格法》，这里的价格包括商品价格和服务价格。商品价格是指各类有形产品和无形资产的价格；服务价格是指各类有偿服务的收费。根据《价格法》规定，价格的制定应当符合价值规律，大多数商品和服务价格实行市场调节价，极少数商品和服务价格实行政府指导价或者政府定价。
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