旅游经济核算是对一个国家或地区在一定时期内的整个旅游经济运行及其经济成果进行全面的统计、计算和测定，是规划旅游经济发展、旅游经济政策、加强旅游经济宏观管理的重要依据。
加强旅游经济核算，必须建立一套包括旅游总消费、旅游总需求、旅游总供给、旅游增加值和旅游总就业在内的旅游经济综合指标体系，通过对旅游经济综合指标体系的统计、核算和分析，能够综合反映旅游经济运行状况和发展水平，评价旅游经济效益及其在经济社会中的地位和作用。
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