高留低转是指企业为了维持账面的利润，在结转产品成本的时候，不以实际的成本结转，而是使用较低的价格结转成本，如此一来，价值高的留在了存货中，价值低的结转进了成本。其中，“转”是成本结转的意思。
高留低转所产生的财务后果就是少进了成本，增加了利润。对盈利有要求的企业会采用这种方法获取利润，增加账面上的虚假利润。如果企业没有利润上的要求，想要少交税，就会反向操作，尽可能的把金额转到成本中，使存货金额减少，把成本做大，利润做低，达到少交税的目的。
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