萨里大学在各个学科领域均提供高质量的教学，9个获得优秀评级的领域包括商务和管理、经济学、物理学、电子工程、心理学、土木工程和材料技术。萨里大学国际学习中心主要提供国际预科课程。提供攻读大学本科课程专业所必需的语言和专业培训。包括一下这些学院：艺术及人文科学学院、工程及物理科学学院、健康和医学院、管理学院和法学院。
学校的大学课程设置旨在培养专业素质和实际技能都很出色的人才，不仅符合英国国内的职场需要，亦符合世界的趋势，因此萨里大学的毕业生在职场中拥有更多优势。
该校下设6个学院，均提供大学及研究生教育。它们分别为：文学院、生物医学与生命科学学院、电子与物理学院、工学院、欧洲卫生与医学院、人文科学学院以及管理学院。《卫报》曾经将该校的下列研究领域列入英国前十名中：商业与管理研究、土木工程、经济学、电子工程、酒店与餐饮服务、材料工程、音乐、护理、心理学以及生物科学。该校与500多家公司有联系，并致力于使该校培养的学生能够满足工商行业的最新需要。
该校共有7000多名全日制学生，其中有700人左右来自欧盟其他国家，另有1700名学生来自于其他的129个国家。
萨里大学在小卫星有着广泛的研究，设有萨里太空中心和独立的商业公司－萨里卫星技术公司。在2022年英国高校科研实力评估（RAE）当中，萨里大学位居全英第35位。另外，由大学拥有并开发的萨里研究园为超过110间从事各种科研，开发及设计活动的公司提供了良好设施及配套。
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