州内有9所州立大学，13所社区大学，35所技术学院。北卡罗来纳大学 （University of North Carolina）（1789建校）是国内最古老的高等学府之一，有16所分校。最大的分校位于教堂山（Chapel Hill），在首府罗利的西北方。北卡罗莱纳州还是一些著名的私立大学的所在地，比如杜克大学（Duke University）, Wake Forest University。
州立大学
北卡罗来纳大学（University of North Carolina）是一个有十六个学校的大学系统。
其中由UNC开头命名的学校有六所，分别是
教堂山（UNC-Chapel Hill）
格林斯伯勒（UNC-Greensboro）
夏洛特（UNC-Charlotte）
艾胥维尔（UNC-Ashville）
潘布洛克（UNC-Pembroke）
威明顿（UNC-Wilmington）
北卡罗来纳州立大学（North Carolina State University）
阿帕拉契州立大学（Appalachian State University）
东卡罗莱纳大学（East Carolina University）
伊丽莎白市州立大学（Elizabeth City State University）
菲叶特维尔州立大学（Fayetteville State University）
北卡罗莱纳农工州立大学（North Carolina As College）
萧尔大学（Shaw University）
皇后大学（Queens College） 海波特大学 （High Point University）
温盖特学院（Wingate College）
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