煌旗拥有行业教学环境的同时,还拥有一个以中国烹饪大师为核心的团队,其中培训师50多名,4年以上各种专业培训师近百名,真正能做到手把手,标准化教学的一家专业小吃培训机构。多年来在煌旗专业老师的教导下,煌旗学员成功创业率高达98%以上。
芒果糯米糍
用料
准备好芒果、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、椰蓉
做法
糯米粉和玉米淀粉的比例是3:1,加入白糖、牛奶搅拌均匀,成水流状态,盖上保鲜膜,用牙签扎出小洞,水开后上锅蒸20分钟。
蒸熟后,取出放至不烫手的状态,倒入黄油,戴上一次性手套防粘,揉成光滑面团,芒果削皮切成小丁备用。
把糯米团分成大小相等的剂子,按压成饼,放上芒果粒
捏紧封口,放到椰蓉里面滚一圈就可以