01
德云社近期上过两次热搜，都发生在餐桌上。
第一次是关于少班主郭麒麟：
在和华少的一次访谈中，两个人坐下来喝茶聊天。
斟茶时，郭麒麟没有掌握好火候，一不小心让茶水溢了出来。
他立马表达歉意：“不好意思，这杯我喝。”
他解释道：茶要半，酒要满，这是基本的餐桌礼仪。
另一次，是徒弟秦霄贤和德云社的两位“大佬”郭德纲、于谦吃饭。
饭桌上的秦霄贤非常紧张，忙着给师傅们倒了茶水，却不料出了差错。
郭德纲瞟了一眼说：“你就这么壶嘴冲着我？”
秦霄贤一脸茫然，完全不知道自己错在哪里。
一旁的于谦提了醒：“这规矩得懂，孩子！”
原来，秦霄贤倒完茶水，摆放茶壶的时候直接将茶壶嘴对着郭德纲。
老祖宗的餐桌礼仪有一条：茶壶嘴对着谁，就表示这个人是主人不欢迎的客人。
这段内容迅速引发争议。
有网友认为郭德纲倚老卖老，欺负年轻人。
也有人认为餐桌见人品，连最基本的餐桌礼仪都做不好，谈何传承更深层次的相声艺术？
众所周知，郭德纲家规很严，关于吃饭的家规更是不少：
吃饭不能吧唧嘴；
全家人围坐用餐，大人不动孩子不能动；
家里有客要让客人先上桌吃饭；
给客人添饭不能问：还要饭吗？而是问：给您再添点？
家里做了什么好吃的，师兄们先吃，师兄们吃完了，剩下的郭麒麟才准碰；
......
郭麒麟和秦霄贤，同是德云社的子弟，结果高下立判。
饭桌虽是方寸之地，却最容易暴露人的真实一面，也最能窥见一个人的家庭背景和教育。
有人评论：
假如现在就可以知道，30年后你的孩子是什么样，取得了怎样的成就，是被人尊重还是受人取笑？
你会不会重新审视自己给孩子的教育呢？
02
前阵子适逢假期，免不了参加各类饭局，我也因此看到了餐桌上的千面人生。
有一次参加一个婚宴，并不太熟络的人被随机分到了一桌。
吃到一半，服务员端上了一盘大闸蟹，一桌人你推我让，最后让一个老者先动筷子。
这时候，同桌的一个11岁左右的的小男孩也踮起脚跃跃欲试。
没等他起身，老爷爷已经夹走了一只大闸蟹，其他人也陆续动筷。
小男孩一时气急，将筷子摔到桌上，大吼：“为什么不让我先吃？”
一桌人面面相觑，尴尬至极。
孩子又哭又闹，妈妈一边拽走他一边哄：“爷爷坏，等会妈妈再给你买，全给你吃。”
还有一次，去一个远方亲戚家做客。
吃饭时，他家小孩直接把一道红烧鸡翅端到自己面前，全程盯着那一盘菜猛吃。
我很客气地提醒：“要不要吃点其他菜，小朋友可不要挑食哦。”
他置若罔闻，依旧埋头吃。
鸡翅吃完，他把碗往前一推，跳下椅子：“不吃了。”
奶奶这时却在一旁责备起妈妈：“让你多买点给孩子吃，你不听。”
说完，奶奶自顾自夸起孙子来：
“我家乐乐前几天又被老师表扬了，都说这孩子以后肯定能考上清华北大，成为一个有出息的人。”
一桌人笑了笑，没有说出口的话也都咽进了肚子里。
还有一次，我们几个老朋友相聚。
朋友家孩子都上小学三年级了，却还要妈妈追着喂饭。
席间，我们正聊得开心，孩子的一句话，打破了这种和谐欢快的气氛。
原来，妈妈夹了一块肉给孩子吃，没想到孩子嚼了两口，就哇地一下全吐到了碗里，大声埋怨：“呸呸，真难吃，妈妈，我要回家！”
礼仪大师威廉·汉森说过：
“善于观察的人，只用一顿饭的工夫，就可以知道你父母生活的背景怎样，你的教育教育背景如何。”
饭桌上的细节，藏着一个孩子从小耳濡目染的家庭教育。
想起一期节目中，有嘉宾称赞应采儿很会选菜，不多不少刚刚够吃。
应采儿说自己深恶痛绝铺张浪费的行为，并且分享了自己家的餐桌教育：
告诫儿子不要浪费食物；
不可以把菜都转到孩子面前，让孩子先吃；
不能让孩子在饭桌上拥有特权感：家里不是餐厅，有什么就吃什么。
朱丹不以为然，认为应采儿给孩子定了太多的规矩。
这时候应采儿毫不客气地回怼：“这不是规矩多，这是基本礼仪。”
很多家长无视餐桌礼仪，对孩子不雅的吃相视若无睹，甚至无底线地纵容。
却不知道，餐桌并无小事。
真正的家庭教育，就藏在小小的一方餐桌上，藏在平常的一日三餐里。
03
知乎上有一个话题：你是因为什么事跟对象分手的？
高赞回答里有这样一条：因为一顿饭。
她写道：
和男友交往快半年了，双方都觉得挺合适，就趁着假期带男友回老家给父母看看。
男友第一次上门，自己父母十分重视，做了一桌好菜。
饭桌上，男友的表现却让人大失所望：
一路风卷残云，嘴里塞得满满的，又去不断夹菜到碗里。
其中一道女孩母亲的拿手菜，男友直接上手，不仅抓着鸭骨头吮得滋滋作响，吃完之后还畅快地打了一个长长的饱嗝。
这顿饭之后，女孩便跟男友提出了分手。
她最后是这样说的：
“从小父母就一直跟我说，在餐桌上一定要注意，因为你代表的不止你一个人，还代表着你的父母和家庭。
别人会根据你的行为去评价所受到的教育，我现在好好教你，就是不希望你以后被人被别人指着说没教养。
我觉得男友的表现让我很失望。
首先，他夹菜只顾自己，东西在碗里全部都堆在一起，完全不考虑他人的感受；其次，缺乏礼仪，吃没有吃相，后来甚至直接上手了，还肆无忌惮地当着我们的面打嗝。
我真的难以想象他的父母是怎么教他的，这样的人，我没有信心能跟他长久，不如好聚好散。”
近几年流行起一句话：吃品见人品，餐桌见三观。
越来越多的人觉得：两个人合不合适，一起吃顿饭就知道了。
知名学者马未都曾讲过一个故事：
一位爸爸跟儿子及其朋友吃饭，吃完后，这位爸爸对儿子说：“你这个朋友，不可深交。”
儿子很疑惑，爸爸解释道：
“你看他夹菜时，习惯把筷子插到菜里翻上来，扒拉两下夹起自个儿的菜，根本不顾及别人，这种人就很自私。”
饭桌上的教养，影响着孩子的婚姻和交友，决定着孩子的未来，甚至预示着他一生的成就。
纪录片“舌尖上的中国”总导演陈晓卿曾说：
“没有什么是一顿饭局搞不定的；如果有，那就两顿。”
中国人的餐桌，吃的是饭，组的是局，看的是为人处世的智慧。
听很多做HR的朋友说，现在很多企业将餐桌作为面试的最后一关，以餐桌上的表现作为考核标准来选拔人才。
可以说是，成也餐桌，败也餐桌。
全国政协委员张晓梅在其写的《晓梅说礼仪》一书中，有这样一段话：
我发现不少很在意举止修养的人，到了餐桌前却会松懈下来，忽略了这个时刻应该具有的风度和礼仪，泄露出暗藏的毛病和缺陷，让自己的良好形象大打折扣。
用餐时保持良好的仪态修养，是显现个人品质最有效的时刻。
真正有远见的父母，都应该从小就教会孩子好好吃饭。
04
最近在网上看到这样一个短视频：
一个妈妈带着3岁的儿子去看太爷爷，一家人乐呵呵地在一起吃饭。
太爷爷由于年纪大了，拿筷子时手会发抖。
小男孩见此，停下吃饭，凑到太爷爷面前，很贴心地一勺勺喂太爷爷吃饭。
一老一少，配合默契，虽然太爷爷吃得慢，但小男孩非常有耐心，互动画面非常有爱。
视频一经发布立马走红，小男孩被网友封为“最孝顺宝宝”。
网友纷纷评论：“这才是最高级的教养。”
一些细心的网友表示：“孩子喂老人的动作有模有样，这指定是大人平时经常喂老人被孩子学到了。”
民间一直有“桌前教子”的传统，如今却慢慢被遗忘。
吃得好，吃得精，父母们一门心思想着如何给孩子饭碗中添加营养，却对孩子饭桌上的教养少有注重。
饭桌上的规矩和礼仪，看似没什么了不起，却在一个孩子的成长轨迹中显山露水。
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