课程介绍
模块一:茶叶基础、茶史、茶礼仪、茶养生
模块二:茶类基础知识及名茶品鉴
模块三:玻璃、瓷器及紫砂类茶具的冲泡及表演
模块四:艺术沙龙
井杨子茶艺师来说说关于茶叶的质量,我们也多次讨论,决定茶叶的品质就两点,原料和工艺,原料的品质取决于茶叶的生长环境和管理方式,环境包括经纬度、海拔、土壤等;管理方式包括是否施农药、化肥,以及修剪情况等,这样一对比我们的原料就输给我们的老祖宗了,我们老祖宗的茶叶原料都是无农残的,且都是乔木大树为主,这一点《茶经》开篇就有记载,在此不必赘述,而工艺总体来说也是我们的老祖宗更甚一筹,为什么这么武断呢,因为我们现在的大厂货基本都是机械生产,凡入口的产品,机械生产和手工生产比较起来,品质不言自明了。
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