河北、河南、湖北、湖南、广东、安徽、江西、山西、福建是2021使用全国一卷的省份。
全国1卷2卷3卷的区别：适用地区不同、试卷难度不同、英语听力难度不同。使用全国一卷的地区竞争压力较大，主要集中在基础教育比较发达的东部和中部省份。使用全国二卷的地区竞争压力较小，主要集中与我国东北和西北省，相较于中东部省份教育程度要低一些。
适用地区不同
1、全国一卷适用地区：安徽、湖北、福建、湖南、山西、河北、江西、广东、河南、山东。
2、全国二卷适用地区：甘肃、青海、黑龙江、吉林、辽宁、宁夏、新疆、内蒙古、陕西、重庆。
3、全国三卷适用地区：云南、四川、广西、贵州、西藏。
几套全国卷都是教育部考试中心为我国还没有开展自主命题的省份的所有或部分科目所命制的试卷。其中相对容易的试卷是给教育不发达省份所命制的，以此类推，而绝非楼上所说的是否注重对能力的考察。否则最早进行课改的省份也不会有教育发达的广东山东和很不发达的宁夏了，且这几套卷都有一定的地域针对性。
从现在全国使用的高考卷看，全国卷的1卷，使用在我国的东部地区，这些地区相对来说，教育水平稍高些，难度相对来说稍大；而全国卷的2卷，基本是在西部地区使用，这些地区相对来说教育水平稍低些，所以，试卷的难度相对来说稍小。但从整体上看，并不十分明显。
河北省使用的是全国一卷，就是新课标乙卷，高考全国高考在试卷难度上会有一些差异，但都是按照教育部公布的普通高考考试大纲命题的，在试卷结构，命题方向上基本上都是相同的。
为什么要用全国卷
1、为什么使用全国卷:我们国家地大物博，每个省份的经济发展水平、教育资源等方面也是不平均的，这就不可能让全国考生都做同—张试卷，同—道题。各地的实际情况不一样，所以全国高考试卷有甲卷（全国Ⅱ卷)、乙卷(全国Ⅰ卷）和丙卷（全国Ⅲ卷)三套试卷，各省市地区可以根据自己的需要选择适合的试卷用于高考。
2、比如全国一卷对应的若干个省份，那么这些省份、地区的几百万考生做的是同一道题，大数据时代，如果教育部门能在考试后把做同一套卷的这些省份的考生成绩统计出来，那成绩、数据的参考意义就更大了。也为高校招生计划分配、教育部门政策设计方向提供更有益的方案!
3、从2016年起，全国大多数省份普通高校招生统―考试使用全国卷。高考使用统一的卷子，是为了确保公平性、科学性和权威性。高考全国试卷将由国家教育中心组织专家命题，专家力量更强，但都是依照同样的考试大纲来命题。
河北省高考使用的是全国一卷，也就是新课标Ⅰ卷，也叫全国乙卷。高考全国卷共有三套，每年适用的省份有所调整。
高考全国一卷使用省份
山西、河北、河南、安徽、湖北、湖南、江西、福建、广东、山东、浙江（英语听力部分）。
高考全国二卷使用省份
重庆、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、海南（语文、数学、英语）。
高考全国三卷使用省份
云南、贵州、四川、西藏、广西。
河北高考是全国乙卷（全国Ⅰ卷、全国Ⅱ卷合并后）。
河南、山西、江西、安徽、甘肃、青海、内蒙古、黑龙江、吉林、宁夏、新疆、陕西，共12省市是全国乙卷（全国Ⅰ卷、全国Ⅱ卷合并后）。
全国乙卷的语文、数学、外语、文科综合、理科综合均由教育部考试中心统一命题。
全国甲卷（原全国Ⅲ卷不变）这五个省份的语文、数学、外语、文科综合、理科综合均由教育部考试中心统一命题。河南、山西、江西、安徽、甘肃、青海、内蒙古、黑龙江、吉林、宁夏、新疆、陕西，共12省市区。
高考地区卷
广东、福建、江苏、湖南、湖北、河北、山东，共7省是新高考Ⅰ卷，语文、数学、外语三门考试由教育部考试中心统一命题；物理、历史、化学、政治、生物、地理由各省自行命题。
其中广东、福建、江苏、湖南、湖北、河北6个省是3+1+2模式的高考省份，山东省是综合改革3+3省份。辽宁、重庆、海南，共3省市是新高考Ⅱ卷，语文、数学、外语三门考试由教育部考试中心统一命题；物理、历史、化学、政治、生物、地理由各省自行命题。
河北高考使用的是新高考试卷，即全国一卷，高考试题全国卷简称全国卷，它是由教育部考试中心组织命制的、适用于全国大部分省区的高考试卷。
Ⅰ卷目前使用省份：河南、河北 、山西 、陕西（语文及综合）、湖北（综合）、江西（综合）、湖南（综合）、江西（语文 数学 英语）、山东（英语）。
高考自主命题省份：
1.北京市：所有科目全部自主命题。
2.天津市：所有科目全部自主命题。
3.上海市：所有科目全部自主命题。
4.江苏省：所有科目全部自主命题。
5.浙江省：所有科目全部自主命题+新课标Ⅰ卷（英语听力部分）。
6.海南省：自主命题（政、史、地、理、化、生）+新课标Ⅱ卷（语、数、英）。
2020高考试卷一、2020各省高考试卷适用情况
1、全国卷I目前适用地区有河南、河北、山西、江西、湖北、湖南、广东、安徽、福建。
2、全国卷Ⅱ目前适用地区有甘肃、青海、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、宁夏、新疆、陕西、重庆。
3、全国卷Ⅲ目前适用地区有云南、广西、贵州、四川、西藏。
4、自主命题适用地区为江苏。
5、新高考地区有浙江、上海、北京、天津、山东、海南。
二、全国一卷和全国二卷各科试卷难度
1、语文全国卷一和全国卷二的难度基本没有区别。
2、数学全国卷一和全国卷二的客观题都是属于送分题，虽然题目不同但是难度大致相等。
3、英语二者区别很明显，从听力的`难度就可以看出来，全国卷一比较难。
4、理综里全国卷一的物理是十分难的，一般考生也只能答到70分左右，想要及格答到72都不容易，但是全国卷二则很轻松的。
河北考全国一卷。
新课标全国卷分为Ⅰ卷、Ⅱ卷、Ⅲ卷。全国Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ卷分别称为全国乙、甲、丙卷。从2003年起,高考时间改为每年6月7、8、9日。
高考全国卷不会因考题差别导致教材差别，一切都是遵照高考大纲命题的。高考后试卷不能拿走，高考试卷会密封后送到指定的阅卷场所，阅卷后的高考试卷属于高考档案的一种，要存档保留一定年限的，考生是无法再次接触到自己的高考试卷的。
河北高考模式
新高考“3+1+2”模式，总分750分，采用3+1+2新考试改革，所谓的“3+1+2”的模式：“ 3 ”：即语文、数学、外语三门科目，各科满分150分，均以原始分计入总分。
“ 1 ”：首选科目，在物理和历史两门科目中选择其中一门，各科满分100分，以原始分计入总分。“ 2 ”：再选科目，在另外4门化学、生物、政治、地理中选择2门，以等级赋分计入总分。
全国一卷2021年使用省区：江苏、河北、福建、山东、湖北、湖南、广东。新高考全国Ⅱ卷，2020年，海南使用新高考全国Ⅱ卷。2021年增加省份：辽宁、重庆。2021年使用省区：辽宁、海南、重庆。
高考试题全国卷，简称全国卷，是由教育部考试中心组织命制的、适用于全国大部分省区的高考试卷，目的在于保证人才选拔的公正性。2013年新课标全国卷分为Ⅰ卷、Ⅱ卷。从2016年新增Ⅲ卷。并且全国Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ卷分别改称为全国乙、甲、丙卷。小语种（日语／俄语／法语／德语／西班牙语）。
历史沿革：
2021年，河北、辽宁、江苏、福建、湖北、湖南、广东、重庆八省市进入新高考，均为单科卷。同时，整合旧高考新课标全国卷。取消新课标Ⅱ卷、保留新课标Ⅲ卷、新课标Ⅰ卷，并统一称呼为“全国甲卷”、“全国乙卷”。
以上内容参考：百度百科-高考试题全国卷
各省高考使用全国几卷，每年都会有些许变化，2021年使用全国一卷的省份整理如下：
高考使用全国一卷的省份有几个2021年高考使用全国一卷的省份共有9个，分别为是河北、河南、湖北、湖南、广东、安徽、江西、山西、福建。
全国一卷与全国二卷、全国三卷的竞争压力对比使用全国一卷的地区竞争压力较大，主要集中在基础教育比较发达的东部和中部省份。使用全国二卷的地区竞争压力较小，主要集中与我国东北和西北省，相较于中东部省份教育程度要低一些。使用全国三卷的地区在我国西南区域，不管是经济水平还是教育水平都落后于全国。
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