包头师范学院是2000年3月21日经教育部批准，由原包头师范高等专科学校、包头教育学院、包头师范学校合并组建的普通高等师范院校。
包头师范高等专科学校成立于1958年7月，当时校名为包头师范专科学校。1984年，经内蒙古自治区人民政府批准，包头师范专科学校升格为准厅级单位。1996年1月10日，根据教育部和内蒙古自治区人民政府有关精神，正式更名为“包头师范高等专科学校”。包头教育学院于1978年4月由原包头市教育行政干部学校、市教师函授总站、市教育局教研室合并组建。1987年，联合国儿童基金会确定学院为中国少数民族地区师资培训的受援点。包头师范学校创建于1947年。学校长期服务包头市的基础教育事业，在小学教师培养方面形成了自己的特色。
2003年6月经教育部批准，包头师范学院与包头钢铁学院、包头医学院三校合并组建内蒙古科技大学。
2004年底，经内蒙古自治区人民政府批准，以内蒙古科技大学包头师范学院校名恢复为具有独立法人资格的普通本科师范院校
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