郑州大学地方专项理科专业涵盖了各个学科领域，包括数学、物理学、化学、地理科学、生态学、农业科学等学科。
在数学方面有数学与应用数学、信息与计算科学、统计学等专业；在物理学领域，有物理学、电子科学与技术等专业；在化学学科中，有化学、应用化学等专业；地理科学专业有地理科学、资源环境与城乡规划管理等；生态学专业有生态学、环境科学等专业；农业科学专业有农学、园艺、植物保护等。这些专业涵盖了地方发展所需的多个学科领域，为培养理科领域的人才提供了广阔的学术选择和发展空间。
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