前五：蚕学、建筑学、经济学类、机械设计制造及其自动化、农学。
排名前10的专业是：蚕学、建筑学、经济学类、机械设计制造及其自动化、农学、园林、哲学、历史学、生物科学类、电气类专业，可以算是华南农业大学的优势专业了。
华南农业大学（South China Agricultural University），建立于1909年，是一所以农业科学为优势、以生命科学为特色，农、工、文、理、经、管、法、艺术多学科全面发展，具有鲜明的热带、亚热带特色的综合型大学。
华南农业大学是广东省和国家农业部共建的省部共建大学，国家重点建设大学，是第一批广东省“九五”和“十五”期间自主重点建设的10所省级211--广东省“211工程”高校和广东高水平大学重点建设高校 之一，也是国家首批卓越农林人才教育培养计划改革试点高校。
截止到2015年1月，学校设有23个学院部（不含民办独立珠江学院），占地面积8000余亩，本科专业94个，有教职工2900多人，全日制在校生4.2万余人，其中本科生3.8万余人，研究生4000余人，图书馆藏书793.31万余册。
这个问题其实很难答。
华南农业大学作为一所有百年历史的农科院校，农科类专业当然系最好的，至少在广东省肯定全省第一，好似农学、林学、植物保护、动物科学、兽医、生态学等专业，就算在全国都有很大的名气。例如植物保护的其中一个二级学科：农业昆虫与害虫防治，就出了三个中国科学院院士。另外，我门林学院的各个专业，无论是师资力量还是研究水平，都在全国同行中，名列前茅。但是，话又说过来，很多的高中生，尤其是高三学生，一听到“农”字就望而却步。而我们中国的农业，有确实是与“贫穷”、“落后”等的消极字眼等价。虽然我们学校经常宣传“农村天地广阔”，但要各位高三学子接受确实非常艰难。
其实，我们华农还有很多非农科类专业的，这些非农科类专业，如：金融学、会计学、国际经济与贸易、公共事业管理、法学、社会工作等，这些专业虽然与中大、暨大、华工、华师相比，无论实力、科研条件、社会知名度等，都不太强，但系这些非农专业在华农却异常地高分，以近2年的经验来看，一般都不用降分录取，像金融、会计这几个热门专业，甚至只招第一志愿（当然今年实行了平衡志愿），而且分数高得惊人。
在华农众多非农专业中，师资力量、科研水平、社会影响力最大的，当然要数生命科学类专业了，华农生科院的各个专业，如：生物科学、生物技术等都很好，而且分数适中，不会好像金融、会计等被扎堆挤爆。另外，食品学院的食品科学与工程、食品质量与安全，都是华农的强项学科。
最后提示：如果理科学生报考华农，分数只是刚过重本线，又服从分配的话，被分配到农科类专业的概率很高。
祝这位小师弟师妹好运。GoodLuck！
华南农业大学作为一间百年老校，
有98个本科专业，12个博士学位授权一级学科，1个博士专业学位类别，28个硕士学位授权一级学科，15个硕士专业学位类别；有农业昆虫与害虫防治、作物遗传育种、农业经济管理、果树学和预防兽医学5个国家重点学科，农业机械化工程1个国家重点（培育）学科，24个省、部级重点学科（含5个农业部重点学科，13个广东省一级重点学科，4个广东省二级重点学科和2个国家林业局重点学科）。植物学与动物学、化学、农业科学、材料科学、微生物学、生物学与生物化学、环境科学与生态学、工程学8个学科进入ESI世界排名前1%。[1]
要说王牌专业，当之无愧的自然是：农业昆虫与害虫防治、作物遗传育种、农业经济管理、果树学和预防兽医学 这5个国家重点学科，以及农业机械化工程 这个国家重点（培育）学科。
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