高考前家长一定要注意学生的饮食，那么对于学生来说，什么样的饮食才算是营养呢？考前饮食有哪些注意事项？过来看看！
高考要保证蛋白质和脂肪的充足供给。如果蛋白质摄入不足，会降低大脑蛋白质的质量，导致记忆力减退。因此，学生应摄入足够的蛋白质和必需氨基酸。
学生早餐可以吃一些牛奶、鸡蛋、豆浆、豆腐等，午餐和晚餐可以吃清蒸活鱼、酱牛肉、蘑菇炖鸡、酥豆腐。早餐最好能保证一个鸡蛋，可以吃煮鸡蛋、蒸鸡蛋汤等。
准备期间，家长不要盲目让孩子吃各种保健品和大鱼大肉。如果孩子正常的饮食习惯突然改变，会引起肠胃不适，甚至腹泻、便秘等。
专家们给学生们提供了“一天八个一”的食谱，即1-2杯牛奶、1个鸡蛋、100克瘦肉精、1顿鱼、100克豆制品、1公斤蔬菜、1升清茶、1公斤主食。
此外，吃饱和吃素不利于学生智力的发展。专家指出，如果高考一日三餐吃饱，会使血液过久积聚在胃肠道，造成脑缺血缺氧而阻碍脑细胞的发育，造成大脑迟钝，记忆力下降，思维不灵活。而且经常吃素，会导致脂肪摄入过少。脂肪是大脑的重要组成部分，它的重要性不亚于蛋白质。
专家建议，如果家长有时间，可以经常给学生煮点粥。喝粥不仅可以保证不同种类的粥的营养，而且可以达到不同的营养效果。比如，红枣粥可以补血健脾胃；酸枣仁粥可以安神安神；
核桃粥可以健脑；绿豆粥可以清热解毒、止渴消暑；莲子粥有清热降火、益智的功效；扁豆粥有清热除湿解毒的功效；莲藕粥有清热解毒的功效。另外，我们平时吃米粥，小米粥还有保护胃黏膜、益气养血的作用。
高考前应该注意什么？1少吃糖。另外，血糖反应高的食物也不利于大脑的思考。研究早就知道高碳水化合物食物能提高血液中血清素水平，并能促进睡眠。一些研究发现，即使你吃了大量的大米，吃高血糖的大米品种和吃有低血糖反应的大米品种，也会明显提前感到困倦。因此，孩子在考试期间应尽量少吃甜食、甜味饮料和含有香料和色素的加工食品。
2、午餐和晚餐不要吃得太多。研究表明，吃得多的人在吃同样量的食物时往往会感到困倦。因此，范志红建议，孩子在考试期间午餐和晚餐要吃足七成，避免饭后影响学习。两餐之间应加少量的加餐，以水果和酸奶为宜。
3、考前吃核桃鱼油不好
因为学习“花脑筋”，很多家长都会给孩子补脑，除了买保健品，他们还会经常给孩子吃核桃、鱼油等“补脑”食物。范志红教授说，考前吃鱼油补充DHA没有实际意义，因为虽然脑细胞发育需要欧米茄-3脂肪酸，但脑细胞在儿童时期就已经发育成熟，细胞终生不会增殖。
4、有些家长想在考试期间给孩子补充营养，所以经常吃大鱼和大肉，这就是所谓的补充足够的蛋白质。范志红说，蛋白质中的氨基酸确实是必需的，许多神经递质需要它们合成。然而，人们每天需要几十克蛋白质，因此供应过多并没有额外的好处。对于运动量不大的女孩来说，主食两到两个肉/鱼、一个鸡蛋、一杯牛奶和300克谷物就足够了。
相反，对于精神压力大、精神负荷大的人来说，吃太多鱼肉食品绝对不是好事。因为蛋白质食品需要更多的胃酸和蛋白酶，而氨基酸被吸收后的后处理也最为复杂。因此，吃高蛋白食物会给胃和肝脏带来更大的压力，也会给消化系统带来沉重的负担。
专家提醒学生和家长，高考压力越大，越需要吃清淡简单的食物，并尽量减少消化系统对能量和能量的消耗，避免饭后困倦和精神效率下降。因此，儿童应尽量吃清淡易消化的食物，如彻底煮熟的淀粉类食物、各种熟食蔬菜等。
除了饮食，高考生也要注意休息。充足的睡眠不仅可以消除大脑疲劳，提高学习效率，而且有助于保护脑组织细胞，有助于巩固大脑“记忆仓库”中获得的知识和信息。
以上为高考生推荐的营养膳食，以及考前的饮食注意事项，供高考考生参考！
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