花卉生产与花艺专业主要学什么

花卉生产与花艺专业主要学什么

花卉生产与花艺专业主要学花卉栽培与养护、中国传统插花技艺、花艺环境设计与制作、花园营造技术等。

本专业学生主要从事花卉应用艺术工作；相关企事业单位从事园林绿化景观设计与维护、园林施工管理等工作，城乡绿化部门、企事业单位、环境管理部门、宾馆、酒店、旅游区、城市公园、森林公园、花卉生产及销售企业，从事花卉的培育与养护、花卉艺术加工、盆景制作及养护工作、也可自主创业或从事与本专业有关的技术工作。

花卉生产与花艺专业的就业前景。

随着我国花卉行业发展迅速，花卉的贸易额不断增长，对专业人才的需求量很大。同时随着农村经济结构的战略性调整，发展高效农业和观光农业逐步兴起，对从事苗木、花卉、盆景栽培的专业技术人才需求量逐年增多，又便于自主创业，为商品花卉专业人才提供了广阔的创业机会和发展空间。

以上内容参考 百度百科——花卉生产与花艺

花卉、花坊、花艺的区别

1、花卉主要是鲜花，盆栽，绿植等，范围最广。花卉，是用来欣赏的植物的统称，具有繁殖功能的短枝，有许多种类。典型的花，在一个有限生长的短轴上，着生花萼、花瓣和产生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种各样颜色，有的长得很艳丽，有香味。

2、花坊是花店，卖花的地方。是指经营买卖花卉的店铺。花坊是美丽优雅的场所，花艺是花坊的灵魂。

3、花艺，是花卉艺术的简称。通过一定技术手法，花材的排列组合让花变得更加的赏心悦目。花艺表现一种思想，体现自然与人的完美结合，形成花的独特语言，让欣赏者解读与感悟。

扩展资料：

1、花卉的来源：花字在 商代 甲骨文中作（即华），表现了盛开的花形和 枝叶葱茂之。花卉状。卉，汉代许慎《说文解字》称:“卉,草之总名也。” 花、卉两字联用,则出现较晚。南北朝时《 梁书·何点传》载：“园中有卞忠贞冡，点植花卉于 冡侧。” 这是花、 卉二字联用的较早记述。

2、花艺的来源：《修行本起经》讲述了一段佛教始祖释迦牟尼成佛时与花有关的故事。《魏书·释老志》中有：“佛既谢世，香木焚尸，灵骨粉碎……称为‘舍利’。弟子收奉，置之宝瓶，竭香、华、致敬意。”东晋僧人法显著《佛国记》也提及，所到之处，都有以花供养者。花供养是佛教六种供养中的第一位可见佛教供花是非常注重的。

学花卉设计专业就业方向是什么？

本专业学生主要从事花卉应用艺术工作；相关企事业单位从事园林绿化景观设计与维护、园林施工管理等工作，城乡绿化部门、企事业单位、环境管理部门、宾馆；

酒店、旅游区、城市公园、森林公园、花卉生产及销售企业，从事花卉的培育与养护、花卉艺术加工、盆景制作及养护工作、也可自主创业或从事与本专业有关的技术工作。

花卉设计培养目标：培养学生具备花卉生产、花艺环境设计、花卉营销等基本职业素质，掌握花卉装饰、花卉工厂生产及花卉应用与植物造景等方面的高技能人才。

空间花艺设计师：

空间花艺设计师作为国内新兴的职业，被广泛应用到高端婚礼、名流宴会、高端会所、酒店装饰等高端领域中。

它将空间、花艺、装饰、设计进行了巧妙的结合，通过灯光、色彩、立体构成、道具、舞美的相互配合营造客户群所需要的主题效果。从高端行业的不断延伸和发展看，空间花艺设计有着良好的未来前景，国内的空间花艺设计师需要为自身寻找途径，把握机会，以自身带动整个空间花艺设计行业的发展。

花艺行业目前的市场前景怎么样？

——原标题：2018年中国花卉行业市场现状及发展趋势分析 高端化发展，流通网络将更加畅通高效

我国花卉消费市场日趋成熟，花卉流通体系逐步形成全国流通网络

经过近年来的调整转型，我国花卉消费市场日趋成熟，花卉消费逐渐由过去的集团消费向大众消费转变，由节庆消费、阶段性消费向日常消费、周年消费转变，消费模式由单一化、团购化向个性化、多样化转变，消费范围由一、二线城市向三、四线城市乃至乡村发展，花卉消费群体不断扩大。随着产业规模的扩大，我国花卉流通体系愈加完善，已经逐步形成全国流通网络。

中国花卉产业发展历程分析：正处在调整升级期

我国花卉业在改革开放的时代应运而生，并伴随着改革开放的深化而不断发展壮大。30多年来，我国花卉产业从无到有，从小到大，持续快速发展。回顾花卉产业的发展历程，大体可以划分为三个阶段。

第一个阶段是1978年至1990年，为恢复发展阶段，随着农村家庭承包制度的推行，农民在自己的责任田上开展花卉生产，规模小、品种杂、种植分散，产品质量不高。

第二个阶段是1991年至2000年，为巩固提高阶段，随着社会主义市场经济体制的逐步建立和完善，国民经济的快速发展，城市绿化、美化要求的提高，以及人民生活的改善，花卉产品需求迅速增长。各地把发展花卉业作为调整农业结构、增加农民收入的重要途经之一，大大加快了花卉业的发展进程。

第三个阶段是2001至今，为调整转型阶段，随着经济全球化的逐步深入，花卉生产由高成本的发达国家向低成本的发展中国家进一步转移，特别是在我国经济社会不断发展、花卉需求不断扩大的新形势下，花卉生产面积大幅增长，但质量效益不高、产业结构雷同、产品结构同质化、从业人员素质低和创新能力弱等问题较为突出，行业进入调整升级阶段。

花卉种植面积扩大，行业产值稳步提升

据前瞻产业研究院发布的《中国花卉行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》统计数据显示，我国花卉产业自上世纪90年代开始呈现快速发展的态势，至2000年花卉种植面积达到14.75万公顷，较1990年增幅超过200%。

2003-2005年，我国花卉种植面积以年均40.63%速度增长，至2005年达到81.02万公顷;2006年，我国花卉产业开始由数量型向质量型过渡，花卉种植面积有所减少，此后随着需求的增长而逐年增加。2017年我国花卉年末实际种植面积144.89万公顷，其中观赏苗木占比最高，标准化、精品化、大规格苗木、新优品种、特色高端工程用苗，依然是稀缺资源。2018年，全国花卉种植面积约为163万公顷。

2012-2018年中国花卉年末实际种植面积统计情况

数据来源：前瞻产业研究院整理

从行业产值来看，随着我国花卉种植面积的整体扩大，我国花卉行业的产值不断提升。根据国家林业局发布的《林业统计年鉴》和统计公报数据显示，2013-2018年我国花卉行业产值稳步提升，2018年花卉及观赏苗木产业产值达到2614亿元，同比增长4.59%。

2013-2018年中国花卉行业产值统计情况

数据来源：前瞻产业研究院整理

花卉市场规模庞大，流通体系逐步建立

我国地域广阔、气候类型多样，而花卉的消费市场主要集中于大中城市，这种生产与消费相分离的特点和我国广阔的地域特征，决定了我国花卉流通的远距离运输性质。为促进我国花卉流通行业的发展，提高我国花卉行业的运行效率，我国支持在花卉产区和大型城市建设花卉市场，满足生产端和销售端的需求，我国花卉市场整体规模庞大。根据国家林业局发布的国家林业统计年鉴和统计公报数据显示，2013-2018年我国花卉市场数量有所波动，但是整体维持在4000个以上。

2013-2018年中国花卉市场数量统计情况

数据来源：前瞻产业研究院整理

相比发达国家，目前我国花卉物流交易体系建设还处在起步阶段，虽然我国花卉物流存在种种问题，但在有关规划中对现代花卉物流配送网络做出了明确的发展规划，提出今后将鼓励花卉生产和物流企业加强保鲜、冷库、运输、查验等物流基础设施建设，国家和地方政府对花卉冷藏、配送、检测等基础设施建设给予扶持。加快花卉物流公共信息平台建设，支持物流企业利用先进信息技术提高科学管理水平。积极培育大型花卉物流企业，支持中小物流企业特别是小微企业专业化、特色化发展。

中国花卉行业发展趋势分析：流通网络愈加完善，运送效率进一步提升

中国农业产业结构的调整，花卉业愈来愈显示其强大的生命力。花卉业属于劳动密集型产业，解决品种改良、贮存、运输等环节的问题，市场前景非常可观。

1、随着我国大量引进及生产改进优质品种，我国花卉产业品种逐渐走向高端化，产品种类不断丰富，产量升高的同时注重产品质量;

2、区域化分工形成，鲜切花以云南、广东等地为主，浙江、江苏等地的绿化苗木在国内占据重要地位，同时随着采后低温流通和远距离运输业的迅速发展，生产地区的优势更加明显，必然出现大生产、大市场的格局;

3、随着科技水平的提升，科学育苗、育种下，对野生花卉资源的开发加大，传统花卉品种的改良和推广将进一步提升;

4、花卉市场规模庞大，国家政策中对现代花卉物流配送网络做出了明确的发展规划，将鼓励花卉生产和物流企业加强保鲜、冷库、运输、查验等物流基础设施建设，国家和地方政府对花卉冷藏、配送、检测等基础设施建设给予扶持，未来全国花卉运输流通体系将更加畅通高效。

花卉生产技术

花卉生产技术章节重点、难点、作业题
第一章 花卉种植基本知识
第一节 花卉的分类
一、依据生态习性分类，花卉可分为 一二年生花卉，宿根花卉，球根花卉，兰科花卉，仙人掌及多肉多浆植物，水生花卉。
二、依据茎的性质分类，花卉可分为草本花卉，亚灌木花卉；花卉按观赏器官分类，可分为 观花类，观叶类，观茎类，观果类，芳香类，荫木类，林木类。
第二节 环境条件对花卉生长发育的影响
一、温度对花卉生长发育的影响
三基点：即最低温度、最适温度和最高温度。
气温日较差：指一天中出现的最高温和最低温之差。
春化作用：是指某些花卉必须经过一段时间的低温过程才能完成花芽分化的现象。
突然低温的表现：1.寒害——当气温降至接近零摄氏度，但低于花卉生长的最低温度时，导致花卉生理活动障碍，细胞生命力降低，根的吸收能力衰弱，出现嫩叶、枝片萎蔫。2.霜害——当气温降至零摄氏度，空气中过饱和的水汽会在植物体表面凝结成霜，这是花卉收到的危害成为霜害。3.冻害——当气温降至零摄氏度以下，花卉体温亦降至零摄氏度以下时，细胞间隙出现结冰现象，严重时导致质壁分离，细胞膜会发生破裂而导致花卉死亡。
突然高温：当温度高于花卉生长的最高温度时就会对花卉造成伤害甚至导致花卉死亡。
二、水分对花卉生长发育的影响
根据花卉对水分需求的不同，可将其分为三种类型：
1.旱生花卉：具有极强的抗旱性，能较长时间忍受空气或土壤的干燥。
2.水生花卉：是指常年生活在水中，或在其生命周期内有段时间生活在水中的花卉。
3.中生花卉：生长在湿润土壤中，生长期需要适当的水分和空气湿度。大部分花卉属于此类。
三、光照对花卉生长发育的影响
1.光的组成对花卉生长的影响
2.光周期对花卉生长的影响（长日照花卉、短日照花卉、日中性花卉）
3.光照强度对花卉生长的影响（阳性花卉、阴性花卉、中性花卉）
四、土壤对花卉生长发育的影响
1.土壤物理性质对花卉的影响（沙土类、粘土类、壤土类）
2.土壤化学性质对花卉的影响（土壤酸碱度、土壤含盐量）
第三节 花卉栽培的设施与设备
一、温室
按照应用目的分类：观赏温室、生产温室
按照温室温度分类：高温温室、中温温室、低温温室
按照栽培花卉种类分类：兰科植物温室、棕榈科植物温室、蕨类植物温室、仙人掌科及多浆植物温室、食虫植物温室等。
按照温室结构形式分类：单栋温室、连栋温室、现代化温室
现代温室主要类型：双层充气薄膜温室、双层硬塑料板温室、夹层充气玻璃温室、人工气候室。
二、温室辅助设施
1.温室加温系统：包括加温方式、加温热源、热能的输送、保温毯
2.温室降温系统：自然通风+遮阴系统、水帘风扇强排风系统、微雾系统
3.温室补光和遮光系统
4.温室控制系统
5.温室花床
6.温室灌溉与施肥设施：包括微灌系统、温室自动灌溉装置、施液肥装置
7.栽培与育苗容器：容器分为瓦盆、釉盆、塑料盆、木盆或木桶、吊盆、水养盆、兰盆和盆景用盆等。
第四节 花卉无土栽培基质
一、无土栽培基质的性质
无土栽培基质：就是在无图栽培过程中固定或支持花卉，并未根际提供良好的水、气条件的固体物质。
无土栽培实用基质种类繁多，常见的有：珍珠岩、蛭石、沙砾、炉渣、甘蔗渣、锯末、岩棉、泥炭等。
无土栽培基质的物理性质：
1.容重——是指单位体积基质的重量，用g、L（克/升）或g/cm3（克/立方厘米）表示。
2.总孔隙度——是指基质中所有孔隙的综合，用相当于基质体积的百分数（%）表示。
3.大小空隙比——大小孔隙比即通气孔隙与持水孔隙的比值，它能反映基质内谁、气之间的状况。
4.颗粒大小——颗粒大小用粒径（mm）表示。粒径直接影响容重、总孔隙度和大小孔隙比，对于同一种基质，颗粒越粗，则容重越大，总孔隙越小，大小孔隙比越大。
二、基质的分类及常见基质的性质
1.基质的分类
根据基质的来源不同：天然基质、人工合成基质。
根据基质的性质不同：惰性基质和活性基质。
根据基质的组成不同：有机基质和无机基质。
根据使用时的组分不同：单一基质和复合基质。
2.常见基质及其性能
沙、岩棉、蛭石、珍珠岩、膨胀陶粒、树皮、锯木屑、泥炭、稻壳、复合基质。（性能见18-20）
第五节 花卉无土栽培营养液
花卉无土栽培营养液：就是将花卉生长发育所必需的各种矿质营养元素，溶解到水中配置而成的容易，具有适合花卉吸收、并能良好地生长发育的离子浓度和酸碱度。
一、营养液的组成和要求
1.营养液中营养元素的成分：必需包含花卉生产发育所必须的矿质营养元素。即绝大多数的营养液都含有氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锌、锰、硼、铜、钼12种元素。
2.营养液组成原则：
⑴营养液必须含有植物生长发育所必需的全部矿质营养元素。
⑵含各种营养元素的化合物必须是根系可以吸收的状态，也就是可以溶于水的呈离子状态的化合物。
⑶营养液中各种营养元素的数量比例均衡，复合花卉生长发育的需要。
⑷营养液中各营养元素的无机盐类构成的总盐度及其酸碱度，适合花卉生长发育需要。
⑸组成营养液的各种化合物，在栽培花卉的过程中，应在较长时间内保持被花卉正常吸收的有效状态。
⑹组成营养液的各种化合物，在被根系吸收过程中，其生理酸碱反应应该是比较平衡的，既具有很强的缓冲性。
3.营养液的指标：
⑴营养液成分——指营养液内各种化合物的组成，即营养液配方。
⑵营养液浓度——指营养液内各种化合物的浓度综总和，即总盐分浓度。
⑶营养液酸碱度——营养液的酸碱性影响着营养液中各种养分的存在状态和有效性，也影响花卉根系的吸收和代谢功能。
二、营养液的制备与调整，21-23
一水质要求
二营养液的原料
三营养液的配制
四营养液的使用与管理
五营养液的温度管理
六营养液供应量
第六节 花卉的繁殖技术（技能点）
一、有性繁殖
1.种子的选择、贮藏和播前处理（沙藏、机械损伤、硫酸酸蚀）
2.播种时间（春播、秋播）
3.播种方法及播后管理（直播、撒播、点播）
二、无性繁殖
一扦插繁殖
1.扦插条件（温度、光照、湿度）
2.扦插时间
3.扦插方法（枝插、叶插、芽插）
4.扦插后的管理
二嫁接繁殖
1.嫁接时间（休眠期嫁接、生长期嫁接）
2.嫁接方法（枝接、芽接、靠接）
3.嫁接后的管理
三压条繁殖
1.压条时间（春末至夏初）
2.压条方法（地面压条、高空压条）
3.压条后的管理
四分株繁殖
1.分株时间
2.分株方法（分根法、分蘖法、分球法、分割法）
3.分株后的管理
第二章 露地花卉生产技术
第一节 常见露地宿根花卉
一、露地宿根花卉概述
露地花卉包括露地一、二年生花卉及露地宿根花卉、露地球根花卉等。宿根花卉适应性强，对干旱、寒冷、瘠薄、盐碱等不良环境条件有较强的抵抗力。宿根花卉栽培管理容易，大多没有特殊要求，一次种植，管理得当可连续多年开花。
二、常见露地宿根花卉栽培技术
一、芍药 多年生宿根草本花卉
（一）生长环境：原产我国北部，芍药耐寒，北方各地都可以露地赿冬。喜阳光充足。
（二）繁殖：芍药繁殖常采用分株、播种和根插等法，其中分株简单易行，被广泛应用。芍药分株一般在9月至10月上旬　。3年生的芍药母株，可以分3~5丛　芍药的幼苗生长缓慢，第一年只长出 1~2片叶
（三）栽培管理：芍药主要有观赏和药用两种应用价值。其栽培方式也因应用目的的不同而异。芍药的根系粗大，栽植前应将土地深耕，并充分施以基肥。芍药开花前除顶蕾外其下有3-4个侧蕾，为了使芍药的顶蕾花大色艳，应在花蕾显现后不久，摘除侧蕾，使养分集中于顶蕾。
（四）常见病虫害防治：芍药病虫害主要有轮斑病、炭疽病、疫病等，虫害有蛴螬、蚜虫等。
二、德国鸢尾 鸢尾科多年生宿根草本。花被片6，外3瓣宽大、外弯或下垂，内3瓣稍窄，直立或呈拱形，花色变化打，有白、黄、淡蓝或紫红等，花径可达10cm。
（一）生态习性 耐寒性较强，多数种类喜阳光充足，至少8小时日照。
（二）繁殖与栽培管理 常用播种与分株法繁殖。分株前去除残花葶，截短叶丛1/2~2/3，以减少新分株丛水分散失。分株繁殖每隔2-3年进行一次。于春季花后1~2周或初秋均可。
（三）常见病虫害防治 德国鸢尾病虫害较少，细菌性软腐病是德国鸢尾最常见的一种病害。北
三、宿根福禄考 又名天蓝绣球、锥花福禄考，花荵科福禄考属多年生草本花卉。叶对生，长圆状披针形至广椭圆形，全缘。
（一）生态习性 适生温度15~25°C，耐寒，可耐-36°C低温。喜阳光充足，喜肥沃、深厚、排水好的土壤，较耐寒，不耐水涝。
（二）繁殖与栽培管理 以扦插为主，也可用分根及播种法繁殖。扦插以嫩枝扦插为主，6月上旬至7月下旬均可进行，扦插苗一般五月中、下旬栽植，第二年四月上旬及时浇灌返青水，。5~6月为宿根福禄考生长发育期，应注意及时浇水，雨季时应注意及时排水防涝。上冻前浇防冻水。
（三）常见病虫害防治 生长期要特别注意防治黑斑病和白粉病。
四、萱草 百合科多年生草本植物，植株矮，具短的根状茎和肉质、肥大的纺锤状根。叶基生，排成两列，条形，下面呈龙骨状突起。花橘红色，无香味。
（一）生态习性 萱草原产中国、日本及南欧。性喜温暖气候，喜阳光，耐半阴，耐盐碱，抗旱、抗病虫能力强。
（二）繁殖与栽培管理 可用分株与播种繁殖。
（三）常见病虫害防治 病害主要有叶枯病和锈病。
五、玉簪 百合科玉簪属多年生草本植物。叶基生，卵形至心状卵形。花白色，芳香。
（一）生态习性 玉簪原产我国和日本，生于阴湿环境，属典型的阴性植物。适宜肥沃、湿润的砂壤土，性耐寒。
（二）繁殖与栽培管理 分株繁殖是玉簪繁殖的主要方法，春秋均可进行。
（三）常见病虫害防治 常见的病害是玉簪炭疽病、白绢病。
六、荷包牡丹 属罂粟科荷包牡丹多年生草本。
（一）生态习性 原产中国北部、日本和西伯利亚。喜湿润、富含腐殖质的疏松肥沃的砂壤土。耐寒，耐半阴，忌阳光直射。
（二）繁殖与栽培管理 可用分株、扦插与播种繁殖。
（三）常见病虫害防治 荷包牡丹有时发生叶斑病，虫害主要有介壳虫为害。
第二节 常见露地球根花卉
一、球根花卉概述
定义：植株地下部分变态膨大，有的在地下形成球状物或块状物，大量贮藏养分的多年生草本花卉。球根花卉偶尔也包含少数地上茎或叶发生变态膨大者。球根花卉广泛分布于世界各地。供栽培观赏的有数百种，大多属单子叶植物。球根花卉一般分为露地球根花卉和温室球根花卉两类。
（一）生态习性 春植球根花卉一般在生长期(夏季)进行花芽分化；秋植球根花卉多在休眠期(夏季)进行花芽分化，此时提供适宜的环境条件，是提高开花数量和品质的重要措施。球根花卉多要求日照充足、不耐水湿(水生和湿生者除外)，喜疏松肥沃、排水良好的砂质壤土。
（二）繁殖与栽培管理 方法：分球、扦插、播种。栽培条件的好坏，对球根花卉的开花与新球的生长发育有很大的影响。
（三）采收与贮藏 球根花卉停止生长后叶片呈现萎黄时，即可采球茎。采收要适时，过早球根不充实；过晚地上部分枯落，采收时易遗漏子球，以叶变黄l/2～2/3时为采收适期。采收应选晴天，土壤湿度适当时进行。采收中要防止人为的品种混杂，并剔除病球、伤球。掘出的球根，去掉附土，表面晾干后贮藏。在贮藏中通风要求不高，但对需保持适度湿润的种类，如美人蕉、大丽花等多混入湿润砂土堆藏；对要求通风干燥贮藏的种类，如唐菖蒲、郁金香、水仙及风信子等，宜摊放于底为粗铁丝网的球根贮藏箱内。
（四）常见病虫害防治 对球根花卉常见的病、虫危害，除在生长期喷洒药剂防治外，须注意如下几点：①选用无病虫感染的球根和种子；②进行土壤消毒；③栽植或播种前，对球根或种子进行处理，以杀灭病菌、虫卵(还可加入解除球根休眠的药剂，使球根迅速而整齐地萌芽)；④球根采收后，贮藏之前要进行药剂处理。
二、常见露地球根花卉栽培技术
大丽花、美人蕉属、郁金香属、风信子、晚香玉。
【生长环境】
【繁殖与栽培管理】
【常见病虫害防治】
【应用形式】
第三节 常见露地水生花卉
一、水生花卉概述
（一）分类 种类繁多，是园林、庭院水景园林观赏植物的重要组成部分。
按照水生观赏植物的生活方式与形态特征分为四大类：
1、挺水型水生花卉（包括湿生于沼生）
植株高大，花色艳丽，绝大多数有茎、叶之分；根或地下茎扎入泥中生长发育，上部植株挺出水面。如：荷花、黄花鸢尾、千屈菜、菖蒲、香蒲、慈姑、梭鱼草、再力花（水竹芋）等。
2、浮叶型水生花卉
根状茎发达，花大，色艳，无明显的地上茎或茎细弱不能直立，而它们的体内通常储藏有大量的气体，使叶片或植株漂浮于水面。如：睡莲、王莲、萍蓬草、芡实、荇菜等。
3、漂浮型水生花卉
根不生于泥中，植株漂浮于水面之上，随水流、风浪四处漂泊。如：大薸、凤眼莲、槐叶萍、水鳖、水罂粟等。
4、沉水型水生花卉
根茎生于泥中，整个植株沉入水体之中，通气组织发达。如：黑藻、金鱼藻、狐尾藻、苦草、菹草之类。
（二）繁殖与栽培管理 水生花卉一般采用播种法和分株繁殖法。栽培水生花卉的水池应具有丰富、肥沃的塘泥，并且要求土质黏重。盆栽水生花卉的土壤也必须是富含腐殖质的黏土。各种水生花卉，因其对温度的要求不同而采取相应的栽植和管理措施。
二、常见露地水生花卉生产栽培技术
挺水花卉：
1. 荷花；2. 千屈菜；3. 香蒲；
浮水植物及漂浮植物：
1. 睡莲属；2. 萍蓬草；3. 荇菜；
【生长环境】
【繁殖与栽培管理】
【常见病虫害防治】
【应用形式】
第三章 温室花卉生产技术
第一节 温室一、二年生花卉
一、一、二年生花卉概述
（一）一、二年生花卉生态习性的共同点和不同点：1.共同点。大多喜阳光，少部分喜半阴环境，不耐旱，根系分布浅，易受表土影响。2.不同点。一年生喜温暖，不耐寒。主要在春季播种，称为春播花卉。二年生喜冷凉，耐寒性强，主要采用秋播，也成秋播花卉。
（二）栽培要点 1.苗期管理 2.摘心与抹芽 3.设支柱与绑扎 4.剪除残花
常见温室一二年生花卉
1.万寿菊；2. 金鱼草；3.百日草；4.蒲包花；5.金盏菊；6.翠菊；7.长春花；8.鸡冠花；9.洋桔梗；10.勋章花；11.观赏向日葵；12.非洲凤仙；13.矮牵牛；14.一串红；15.美女樱；16.三色堇；17.旱金莲
第二节 常见温室宿根花卉
常见温室宿根花卉生产栽培技术
1. 大花君子兰；2. 六出花；3. 非洲菊；4. 非洲堇；5. 四季秋海棠
第三节 温室球根花卉
常见温室球根花卉
1. 仙客来；2. 大岩桐；3. 朱顶红；4.球根秋海棠；
第四节 兰科花卉
常见兰科花卉生产栽培技术
1. 卡特兰；2.大花蕙兰；3.石斛；4.文心兰；5.美丽兜兰；6.蝴蝶兰；
第五节 温室木本花卉
常见木本花卉生产栽培技术
1. 三角花；2. 一品红；3. 扶桑；4.八仙花；5.茉莉；6. 比利时杜鹃；7. 龙船花
第六节 温室观叶植物
常见温室观叶植物生产栽培技术
1. 广东万年青；2. 蟆叶秋海棠；3.花叶芋；4.天鹅绒竹芋；5. 变叶木；6.龟背竹；7. 羽裂蔓绿绒；8. 肾蕨；9.鹿角蕨；10.鹅掌柴；11.猪笼草；12.合果芋；13.观赏凤梨
第七节 仙人掌及肉质多浆植物
常见仙人掌及多浆植物生产栽培技术
1. 金琥；2. 仙人球；3. 令箭荷花；4.蟹爪兰；5.虎刺梅；6.长寿花；7.生石花；8.翡翠珠
第四章 鲜切花生产技术
一、鲜切花概述
1、什么叫鲜切花：是指切取整枝鲜花而用于插花装饰的花卉。鲜切花包括切花、切叶、切枝。
2、什么叫切花生产：是指经保护地（日光温室、塑料大棚）栽培或露地栽培，按照鲜切花采收供花的要求而进行种植，达到周年生产的栽培方式。
3、鲜切花产销形势：昆明呈贡县斗南镇是鲜切花种植最早的产地之一，目前也是鲜切花生产量最多的鲜切花基地。
4、鲜切花生产有以下特点：
①、生产周期快，易于周年供应。
②、单位面积产量高。
③、鲜切花的贮存、包装、运输简便，易于开展国际贸易交流。
④、可采用大规模、工厂化生产。
二、常见鲜切花生产栽培技术
1. 月季；2. 唐菖蒲；3. 菊花；4.百合；5.花烛；6.鹤望兰；7.香石竹；8.非洲菊；9.满天星；10.补血草
【生长环境】
【繁殖与栽培管理】
【常见病虫害防治】
【采收】

花卉企业工艺流程

花卉生产多在温室内进行,利用温室可将植物与外部环境隔离开来,从而使植物免受外界环境危害。在温室内生产,其目的是为了保护作物,因此温室生产又称“设施保护地生产”。一、温室的场地选择与规划
1.场地的选择，场地的好坏对结构性能、环境调控、经营管理等方面关系很大,因此在建造前要慎重选择场地。为了多采光,要选择南面开阔、无遮阴的平坦矩形地块。
2.长日照处理，在短日照季节,进行人工补光可使长日照花卉提前开花和短日照花卉延迟开花。人工补光可采用日光灯、白炽灯。补光开始时间应在当地短日照开始之前(彩图4—7)。
二、园艺措施
一般园艺措施如修剪、摘心、除芽、调节播种或种植期+控水控肥可有效地调节花期。
1.调节播种(种植)期
有些花卉,在适宜的生长条件下,只要植物体长到一定大小即可开花。对于这一类花卉,可以通过调节播种(种植)期来调节其开花期。早播种(种植)即早开花,晚播种(种植)即晚开花。例如,多数一年生花卉,对光周期并无严格要求,在温度适宜的地区或季节,只要分批播种,便可取得分期开花的效果。温室里提前播种育苗,便可提前开花。
2.修剪、摘心,除芽采用修剪、摘心、除芽等栽培措施调节花卉的生长速度,从而起到控制花期的作用。通过修剪、摘心等技术措施可使木本花卉或多年生草本花卉定期开花。在修剪摘心口处涂抹愈伤防腐膜，促进伤口愈合。
3.肥水管理控制花期
不同的营养元素对花卉生长发育的作用不同。一般增施氮肥可促进花卉的营养生长而延迟开花,而增施磷、钾肥有利于抑制营养生长,促进花芽分化。在菊花营养生长后期若追施磷肥,可提前开花。人为地控制水分,迫使植株落叶休眠,再于适当的时候给予充分的水分,则可促进休眠的解除,促使提前发芽生长而提前开花。建议再增施肥水时添施新高脂膜增强药效有效利用率。

插花证和花艺师证有什么不同？

插花证：通过艺术构思和加工，将不同的花材及配材插制成花卉艺术品，用于装饰环境、烘托气氛、表达情感的人员或是具备花卉生产、花艺环境设计、花卉营销等基本职业素质，掌握花卉装饰、花卉工厂生产及花卉应用与植物造景等方面的高技能人才。

花艺师证：花艺师又称花艺设计师，所谓花艺师是通过花材的排列组合让花变得更加的赏心悦目，更可以体现花种蕴含的微妙心思，小到插花、造型、植物的摆放，大到酒店大堂、大楼中庭、小型庭院的设计，无不体现着自然与人的完美结合，形成花艺的独特语言，让欣赏者解读与感悟的花艺设计者。

花艺师行业分析：

空间花艺在国内还是一个全新的概念，但在国际上，尤其是美国，这个行业已经通过艺术实践、商业合作以及国际比赛的形式得到了全面的发展，出现了普林斯顿.贝利、高意静这样的空间花艺大师，并且形成了各自不同的风格、流派，他们把空间花艺带入了种类繁多的生活、商业、娱乐空间，让人们在品味提升的同时，自然的接受和推崇空间花艺师在场景设计、布控的重要作用；

在国内，随着经济水平的提高，婚礼、宴会、展会、活动、商务空间诸如酒店、高级会所等活动和空间也都需要专业的团队进行活动现场的设计和装饰，过去单纯的花艺师通过花艺摆场、布置已经无法满足越来越多的个人和商务活动的需求，因此也急需专业的能够整体把控空间氛围、风格以及细节布置的空间花艺装饰设计师的介入。